wfyj.net
当前位置:首页 >> 鹅肉放什么配料炖才好吃 >>

鹅肉放什么配料炖才好吃

三味炖大鹅的做法: 1. 将鹅肉切成块,用冷水浸泡5个小时,再放入沸水锅中焯透捞出; 2. 土豆去皮切成滚刀块; 3. 花椒放碗内加水泡制出花椒水备用; 4. 尖辣椒去蒂、籽切成斜刀块; 5. 油菜心洗净; 6. 将锅内放入猪油,烧至八成熟,放入鹅肉块...

想要炖鹅肉好吃需要注意以下几点: 1、鹅肉切小块,放入热水中撇去浮沫,记得要加入料酒。 2、要先翻炒片刻才能和清水一起炖煮。 3、加入胡萝卜或者土豆,再加入一些调料。 4、需要炖40-50分钟,炖汤的过程不要经常打开盖,一方面鹅肉没那么快熟...

鹅肉萝卜 材料 鹅1000克,油、盐、葱姜、料酒、酱油、郫县豆瓣酱、五香粉、糖、鸡精适量。 做法 1、鹅洗净切块焯水,萝卜洗净切块焯水。 2、起锅热油爆香葱姜和郫县豆瓣酱,煸炒鹅肉,放料酒、酱油、五香粉和糖。 3、放水至与鹅肉齐平焖煮约2小...

1、茶叶 炖肉时,香料包里加一小撮茶叶,会让肉烂的比较快。 2、先不放盐,最后再放盐 炖肉时先加盐,会让肉皱缩不易烂,从而导致炖肉的时间延长。所以炖肉时起锅前再放盐能让肉更快炖烂。 3、桔子皮 炖肉时,在锅里加上几块桔皮,肉嫩并且可除...

用啤酒咯,然后小火慢炖。。 可以放2颗山楂

原料:老鹅一只,白果、枸杞若干,葱段、姜片、精盐、料酒各适量。 制法: 1、鹅洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。2、净锅内加入适量清水,放入枸杞、白果、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮...

主料:鹅肉(250克) 猪肉(瘦)(250克)  鹅肉汤 辅料:山药(30克) 北沙参(15克) 玉竹(15克) 调料:盐(3克) 味精(1克) 料酒(5克) 胡椒粉(1克) 大葱(10克) 姜(5克) 鸡油(10克) 类别:私家菜 滋阴调理 糖尿病调...

材料 主料:鹅肉150克, 辅料:威化15克, 调料:盐2克,黄酒20克,鸡蛋100克,咖喱10克,味精1克,植物油50克 做法 1.将鹅肉切为长方形厚片,用精盐1克、绍酒10克稍腌,加入蛋浆拌匀。 2.将咖喱加入精盐0.5克、味精,上汤调100毫升调匀为汁。 3...

鹅肉可以和土豆、胡萝卜一起炖汤喝。口感清香鲜美,营养价值高。 做法: 1、鹅肉去皮切小块,放入热水中撇去浮沫,记得要加入料酒窝。 2、锅中放油,倒入鹅肉,之后放入准备好的葱、姜以及花椒,翻炒一下。 3、翻炒片刻加入适量清水,炖半个小时...

大茴香酱鹅肉 主料:鹅2000克 调料:八角5克,酱油200克,大葱50克,姜35克 做法: 1. 在隆冬时将鹅杀死,去毛和内脏,用盐稍腌制,泡一夜; 2. 次日用温热水洗净,投入冷水锅中,以大火烧开; 3. 加葱花、姜片和酱油,以及大茴香; 4. 改用小火煮...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.wfyj.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com